viernes, 4 de junio de 2010

Un vino argentino premiado en Les Citadelles du Vin


Es de una bodega mendocina. En la competencia que se realizó en Bourg Sur Gironde (Burdeos), Francia, se presentaron más de 300 denominaciones.

La cosecha de medallas fue escasa para Argentina en la edición 2010 de Les Citadelles du Vin, logrando solamente una presea. El galardón lo obtuvo Atipax 2007, un Trophée Excellence, equivalente a una medalla de plata. Por su parte, Francia logró imponerse en el medallero con 42 premios entre las diferentes categorías. El segundo lugar, lo ocupó Chile, registrando una marca de 36 medallas.

Una plata para Argentina

El único argentino premiado es un vino de la empresa Familia Braconi B de Valle de Uco (Mendoza): Atipax 2007 logró un Trophée Excellence 2010. Angel Braconi, enólogo de la bodega, afirmó que "me complace pensar que nuestro vino fue elegido por su calidad y estilo. El objetivo de Familia Braconi B es elaborar vinos de autor, prevaleciendo la exigencia en la calidad de todos sus productos".

Atipax 2007 había sido premiado anteriormente en Vinandino 2009. "Seguramente seguiré presentando mis productos en los concursos, ferias y revistas. Es una forma más de saber que uno está en la dirección correcta de lo que elabora" agregó Ángel Braconi.

En la edición 2009 del concurso, Argentina había reunido 8 medallas entre todos los vinos participantes.

La evaluación de las muestras

El concurso se realiza todos los años; está abierto a todos los vinos y bebidas espirituosas de origen vitivinícola, de conformidad con las definiciones del "código internacional de prácticas enológicas" de la O.I.V.

La apreciación de las muestras es realizada por jurados internacionales, en su mayoría enólogos de alto nivel aprobados por la O.I.V. (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), y personas que tienen un diploma equivalente en el campo del vino o de las bebidas espirituosas de origen vitivinícola.

La cata, como todos los años, tuvo lugar en Bourg, en una sala climatizada y se llevó a cabo a lo largo de 3 mañanas. Cada día, los catadores juzgaron 3 series de 15 vinos como máximo. Las series se dividieron con pausas de 20 minutos. Para evaluar con objetividad los vinos en competición, todas los años las muestras se hacen anónimas, y después se clasifican por categoría.

Los catadores fueron dirigidos por un presidente de jurado, servidos por sommeliers en formación y asistidos por comisarios que vigilan la buena marcha de la cata.

Cada vino se cató en un vaso diferente. En total, durante el concurso se utilizaron casi 7000 vasos. El conjunto de las disposiciones pretende aportarle concentración y rigor a la calificación. Cada muestra se calificó según tipo aromático, potencia, limpidez, evolución, y otros criterios fundamentales para los expertos.

Los vinos se presentaron a los jueces por orden decreciente de las añadas, teniendo en cuenta su intensidad aromática.

Las degustaciones se realizaron a ciegas y la notación de forma individual. Fabienne Cortadi, directora del concurso, indicó que "ser laureado en el concurso Les Citadelles Du Vin no es sólo una recompensa profesional. Representa un reconocimiento mundial y un importante aumento de valor para los viticultores que explotan su trofeo en el plano comercial".

Los premios

Los premios otorgados se dividieron en 4 categorías. El Trofeo Citadelles (equivalente a la medalla de oro), el Trofeo Excellence (equivalente a la medalla de plata), el Trofeo Prestige (equivalente a la medalla de bronce) y Prix Spécial Pays. Esta última, es la recompensa más prestigiosa ya que se concedió a un solo vino de cada país: el vino que obtuvo la mejor calificación entre los Trophée Citadelles.

Las recompensas obtenidas fueron acompañadas por un "Diploma" establecido por el organizador responsable del concurso. Este diploma, lleva la designación exacta de la muestra que ha obtenido la recompensa y la identificación exacta del productor o del negociante en cuestión. Además, los premios son representados en forma de sello, insignia de la recompensa o en forma de contraetiqueta, debidamente autorizadas y cuantificadas por el organizador.

Medallero

Se otorgaron un total de 230 Trophée entre todos los vinos inscriptos. A continuación, el resultado final categorizado en países, sin discriminación del valor de las medallas.

  • Francia 42
  • Chile 36
  • España 30
  • Portugal 21
  • Grecia 14
  • Italia 13
  • Canadá 10
  • Hungría 10
  • Australia 6
  • Estados Unidos 6
  • Libia 6
  • Bulgaria 5
  • Brasil 3
  • Montenegro 3
  • Suecia 3
  • Alemania 2
  • China 2
  • Japón 2
  • Macedonia 2
  • Argentina 1
  • Israel 1
  • Moldavia 1
  • Túnez 1
Fuente: Area del Vino

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